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Anschrift | Fraunhoferstraße 1, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 25303 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau/ |
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Anschrift | Zielstattstraße 8c, 81379 München |
Telefon | 089 96056655 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling-3/ |
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Anschrift | Schäftlarnstraße 181-183, 81371 München |
Telefon | 089 72300766 |
info@edeka-isargaerten.de | |
Website | https://lebensmittelmaerkte-grosjean.de/edeka-isargaerten/ |
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Anschrift | Wasserburger Landstraße 6-10, 81825 München |
Telefon | 089 30705620 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-trudering/ |
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Anschrift | Aubinger Straße 51, 81243 München |
Telefon | 089 8346384 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-aubing/ |
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Anschrift | Hofmannstraße 16, 81379 München |
Telefon | 089 72493630 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling-2/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 5, 81829 München |
Telefon | 089 99300758 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-riem/ |
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Anschrift | Albert-Schweitzer-Straße 78, 81735 München |
Telefon | 089 32607048 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach/ |
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Anschrift | Heiglhofstraße 7, 81377 München |
Telefon | 089 78707723 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-grosshadern/ |
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Anschrift | Naupliastraße 105, 81545 München |
Telefon | 089 30704019 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-harlaching/ |
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Die geschichtsträchtigen Stadtteile Am Hart und Milbertshofen besitzen gemeinsam den höchsten Ausländeranteil Münchens. Ehemals sehr bedeutsam war der Stadtbezirk durch den Olympiapark, der heute...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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