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Anschrift | Deisenhofener Straße 57, 81539 München |
Telefon | 089 6971530 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-3/ |
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Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
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Anschrift | Alpenveilchenstraße 49, 80689 München |
Telefon | 089 701293 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-kleinhadern/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Anschrift | Bezirksstraße 7, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 3103837 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/lohhof/ |
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Anschrift | Pasinger Bahnhofsplatz 3, 81241 München |
Telefon | 089 884277 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-pasing-3/ |
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Anschrift | Andreas-Danzer-Weg 2, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 31609196 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterschleissheim-2/ |
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Anschrift | Guardinistraße 94, 81375 München |
Telefon | 089 7140368 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhadern/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 78069682 |
Website | https://rewe-pagoulatos.de/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 74127881 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-sendling/ |
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Die geschichtsträchtigen Stadtteile Am Hart und Milbertshofen besitzen gemeinsam den höchsten Ausländeranteil Münchens. Ehemals sehr bedeutsam war der Stadtbezirk durch den Olympiapark, der heute...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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