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Anschrift | Naupliastraße 105, 81545 München |
Telefon | 089 30704019 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-harlaching/ |
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Anschrift | Rosenheimer Str. 173, 81671 München |
Telefon | 089 400029 |
metzgerei.andreas-zeller@t-online.de |
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Anschrift | Hainbuchenring 13, 82061 Neuried |
Telefon | 089 74945819 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuried/ |
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Anschrift | Wolfratshauser Straße 210, 81479 München |
Telefon | 089 794181 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln-3/ |
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Anschrift | Herterichstraße 101, 81477 München |
Telefon | 089 792534 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln-4/ |
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Anschrift | Wetzelstraße 1, 81479 München |
Telefon | 089 798837 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-solln/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89590474 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/planegg/ |
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Anschrift | Echardinger Straße 65, 81671 München |
Telefon | 089 23719307 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim/ |
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Anschrift | Baumkirchner Straße 15, 81673 München |
Telefon | 089 4361390 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim-2/ |
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Anschrift | Fritz-Meyer-Weg 55, 81925 München |
Telefon | 089 94004704 |
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Wer einmal in München war, der muss das international bekannte Schloss Nymphenburg einmal gesehen haben. Doch der Stadtbezirk 9 hat noch mehr zu bieten: Die Parkanlage rund um die Residenz mit Nymphenburger...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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