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Anschrift | Karlsplatz 1, 80335 München |
Telefon | 089 55029608 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-stachus/ |
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Anschrift | Plinganserstraße 49, 81369 München |
Telefon | 089 775825 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling/ |
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Anschrift | Albert-Schweitzer-Straße 78, 81735 München |
Telefon | 089 32607048 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach/ |
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Anschrift | Ollenhauerstraße 6, 81737 München |
Telefon | 089 6371457 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach-2/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 78069682 |
Website | https://rewe-pagoulatos.de/ |
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Anschrift | Flößergasse 6f, 81369 München |
Telefon | 089 74127881 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-sendling/ |
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Anschrift | Bahnhofplatz 2, 80335 München |
Telefon | 089 12282912 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-maxvorstadt-3/ |
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Anschrift | Therese-Giehse-Allee 70, 81739 München |
Telefon | 089 6701809 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuperlach-sued/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Anschrift | Theresienhöhe 5, 80339 München |
Telefon | 089 74357406 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwanthalerhoehe/ |
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Direkt östlich des Stadtbezirks Untergiesing-Harlaching ist Obergiesing gelegen. Durch das ehemalige AGFA-Hochhaus und die Heilig-Kreuz-Kirche ist der Stadtbezirk im Süden Münchens vor allem Touristen und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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