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Anschrift | Amberger Straße 80, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz |
Telefon | 09181 440690 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/neumarkt-norma/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mühlstraße 17, 92318 Neumarkt |
Telefon | 09181 460330 |
naturkost@biomarkt-dinkelaehre.de | |
Website | https://biomarkt-dinkelaehre.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Obere Marktstr. 33, 92318 Neumarkt i d OPf |
Telefon | 09181 905135 |
besseressen@boegerl.de | |
Website | http://www.boegerl.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Eglhofen 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09626 391 |
Website | http://www.pferdefreunde-hausen.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zum Kellerhäusl 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 914600 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-ursensollen/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Raiffeisenstraße 6, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 91336 |
info@gasthof-metzgerei-reif.de | |
Website | http://www.gasthof-metzgerei-reif.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Partyservice & Metzgerei |
Anschrift | Erlheimer Str. 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 1561 |
info@metzgerei-hirsch.de | |
Website | https://metzgerei-hirsch.de/ |
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Anschrift | Poppberg 3, 92262 Birgland |
Telefon | 09157 277 |
info@zum-schloss.de | |
Website | https://www.zum-schloss.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Unsere Leistungen |
Anschrift | Hauptstr. 16, 92287 Schmidmühlen |
Telefon | 09474 587 |
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Anschrift | Brunnenstr. 1, 92334 Berching |
Telefon | 08462 314 |
Johannes.Breindl@gmx.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-breindl.de |
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Velburg besitzt seit 1310 das Stadtrecht und liegt im Landkreis Neumarkt in der Oberpfalz, zwischen Nürnberg und Regensburg im Oberpfälzer Jura. Velburg umfasst die Ortsteile Deusmauer, Günching...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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