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Anschrift | Rodersberg 4, 95448 Bayreuth |
Telefon | 0921 92575 |
info@fuhrmanns-backparadies.de | |
Website | http://www.fuhrmanns-backparadies.de |
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Anschrift | Spitalgasse 33, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon | 09661 4850 |
Anschrift | Marktplatz 18, 92648 Vohenstrauß |
Telefon | 09651 918341 |
caepten@gmx.de |
Anschrift | Hauptstr. 2, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon | 09661 6165 |
info@baeckerei-strobel.de | |
Website | http://www.baeckerei-strobel.de |
Anschrift | Sophienbergweg 9, 95494 Gesees |
Telefon | 09201 917560 |
Fax | 09201 917562 |
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geseeser-landbaeckerei@t-online.de | |
Website | https://geseeser-landbaeckerei.de/ |
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Anschrift | Bernecker Str. 34, 95448 Bayreuth |
Telefon | 0921 24378 |
info@baeckerei-nitschke.de | |
Website | http://www.baeckerei-nitschke.de |
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Anschrift | Neumühler Str. 7, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 308604 |
edeka-lauterbach@web.de | |
Website | https://edeka-markt-lauterbach.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 10, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 13673 |
info@brunnerbaecker.de | |
Website | http://www.brunnerbaecker.de |
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Anschrift | Hauptstr. 14, 95195 Röslau |
Telefon | 09238 273 |
baeckerei@kuespert.de | |
Website | https://www.kuespert.de |
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Anschrift | Egerer Str. 9, 95652 Waldsassen |
Telefon | 09632 1370 |
info@lebkuchen-rosner.de | |
Website | https://www.lebkuchen-rosner.de/ |
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Pressath im Landkreis Neustadt an der Waldnaab wurde 1124 erstmals urkundlich erwähnt und liegt in der Region Oberpfalz-Nord. Attraktiv für Besucher ist Pressath durch das Haus der Heimat, das Schloss...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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