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Anschrift | Altenstadter Straße 6, 92648 Vohenstrauß |
Telefon | 09651 896 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/vohenstrauss/ |
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Anschrift | Leuchtenberger Straße 35, 92699 Irchenrieth |
Telefon | 09659 9322497 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/irchenrieth/ |
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Anschrift | Freiherr-von-Lichtenstern-Straße 25, 92685 Floß |
Telefon | 09603 8508 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/floss/ |
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Anschrift | Friedrich-Ebert-Straße 12, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 32496 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-friedrich-ebert-strasse/ |
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Anschrift | Untere Bauscherstraße 25, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 4016104 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-untere-bauscher-strasse-kaufland/ |
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Anschrift | Untere Bauscherstraße 22, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 4161974 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-untere-bauscher-strasse/ |
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Anschrift | Oberer Markt 13, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 418697 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-oberer-markt/ |
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Anschrift | Oberer Markt 27, 92637 Weiden |
Telefon | 0961 44788 |
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Anschrift | Schwalbenweg 1, 92637 Rothenstadt |
Telefon | 0961 46996 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/rothenstadt/ |
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Anschrift | Frauenrichter Straße 89, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 4706679 |
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Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-frauenrichter-strasse/ |
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Vohenstrauß wurde 1912 zur Stadt erhoben und liegt im Landkreis Neustadt an der Waldnaab im Vorderen Oberpfälzer Wald nahe der tschechischen Grenze. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen das Stadtbild, so...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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