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Anschrift | Mühlstraße 17, 92318 Neumarkt |
Telefon | 09181 460330 |
naturkost@biomarkt-dinkelaehre.de | |
Website | https://biomarkt-dinkelaehre.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Obere Marktstr. 33, 92318 Neumarkt i d OPf |
Telefon | 09181 905135 |
besseressen@boegerl.de | |
Website | http://www.boegerl.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Zum Kellerhäusl 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 914600 |
info@edeka-wiesmeth.de | |
Website | https://edeka-wiesmeth.de/edeka-wiesmeth-in-ursensollen/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Erlheimer Str. 2, 92289 Ursensollen |
Telefon | 09628 1561 |
info@metzgerei-hirsch.de | |
Website | https://metzgerei-hirsch.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Wintersteiner Str. 4, 91245 Simmelsdorf |
Telefon | 09155 569 |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Gewerbepark Schönthal 4, 91287 Plech |
Telefon | 09244 9857889 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/plech/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Hauptstr. 43, 90537 Feucht |
Telefon | 09128 3355 |
Anschrift | Hauptstr. 21, 92256 Hahnbach |
Telefon | 09664 258 |
Website | http://metzgerei-iberer.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Bayreuther Straße 27, 92224 Amberg |
Telefon | 09621 650516 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/amberg-bayreuther-str/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Produkte und Services |
Anschrift | Hauptstr. 21, 91355 Hiltpoltstein |
Telefon | 09192 8295 |
Happurg liegt im mittelfränkischen Landkreis Nürnberger Land und gehört der gleichnamigen Verwaltungsgemeinschaft an. Die Gemeinde besteht aus 14 Ortsteilen und verfügt über ein Nordic Walking-Zentrum...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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