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Anschrift | Bahnhof 4, 88400 Biberach |
Telefon | 07351 75945 |
Fax | 07351 802930 |
eckert-biberach-110107@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Karlstraße 6, 88348 Bad-Saulgau |
Telefon | 07581 3217 |
Fax | 07581 51145 |
eckert-saulgau-110160@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Kanzleistraße 26, 78462 Konstanz |
Telefon | 07531 691396 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Marienplatz 9, 82467 Garmisch-Partenkirchen |
Telefon | 0171 6111630 |
Fax | 08821 7303314 |
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cafe@konditorei-thron.de | |
Website | https://www.konditorei-thron.de |
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Anschrift | Kirchenstr. 9, 86381 Krumbach (Schwaben) |
Telefon | 08282 829931 |
Fax | 08282 829933 |
info@zitherbaeck.de | |
Website | http://www.zitherbaeck.de |
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Anschrift | Rottenackerstraße 25, 89597 Munderkingen |
Telefon | 07393 95020 |
info@edeka-kuhm.de | |
Website | https://edeka-kuhm.de/ |
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Anschrift | Kanalstraße 2, 82362 Weilheim |
Telefon | 0881 92457153 |
edeka.fink@gmx.de | |
Website | https://edeka-fink.de/ |
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Anschrift | Leonhardstraße 62 A, 78333 Stockach |
Telefon | 07771 9148815 |
Fax | 0711 89462639 |
konstanz@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | In den Burgwiesen 16, 72488 Sigmaringen |
Telefon | 07571 50525 |
edeka.schmid@gmail.com | |
Website | https://edeka-karl-schmid.de/sigmaringen/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 2, 78224 Singen (Hohentwiel) |
Telefon | 07731 143303 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Oberstaufen im Landkreis Oberallgäu liegt in Schwaben und gliedert sich in die Ortsteile Thalkirchdorf, Steibis und Aach. Schon 868 wurde der Ort urkundlich genannt. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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