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Anschrift | Beuerberger Straße 15, 82547 Eurasburg |
Telefon | 08179 9975925 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eurasburg/ |
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Anschrift | Luitpoldstraße 4-6, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 918672 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/soecking/ |
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Anschrift | Birkenallee 40, 83670 Bad Heilbrunn |
Telefon | 08046 1885355 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-heilbrunn/ |
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Anschrift | Marienstraße 4, 82335 Berg |
Telefon | 08151 95875 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/berg-aufkirchen/ |
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Anschrift | Ulmer Straße 45, 86356 Neusäß |
Telefon | 0821 4860438 |
Anschrift | Gautinger Straße 3, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 773809 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-industriegebiet/ |
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Anschrift | Schulstraße 39, 89150 Laichingen |
Telefon | 07333 5539 |
mail@kronenmetzgerei.de | |
Website | http://kronenmetzgereilaichingen.de |
Anschrift | Obermarkt 16, 82515 Wolfratshausen |
Telefon | 08171 21109 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/wolfratshausen/ |
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Anschrift | Würmstraße 21, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 78637 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-percha/ |
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Anschrift | Margeritenstraße 6, 82515 Wolfratshausen |
Telefon | 08171 267698 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/wolfratshausen-2/ |
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Oberstaufen im Landkreis Oberallgäu liegt in Schwaben und gliedert sich in die Ortsteile Thalkirchdorf, Steibis und Aach. Schon 868 wurde der Ort urkundlich genannt. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten prägen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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