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Anschrift | Regensburger Straße 79, 93158 Teublitz |
Telefon | 09471 6048721 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/teublitz/ |
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Anschrift | Hofmark 6, 84066 Mallersdorf-Pfaffenberg |
Telefon | 08772 283 |
info@baumann-metzgerei.de | |
Website | http://www.baumann-metzgerei.de |
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Anschrift | Fronberger Straße 32, 92421 Schwandorf |
Telefon | 09431 3815706 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/schwandorf/ |
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Anschrift | Kettelerstr. 3, 92421 Schwandorf |
Telefon | 09431 3007 |
cbreitschaft@aol.com |
Anschrift | Eggmühler Straße 41, 84069 Schierling |
Telefon | 09451 851 |
info@edeka-dillinger.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Marktplatz 21, 94157 Perlesreut |
Telefon | 08555 4055271 |
info@metzgerei-heindl.de | |
Website | https://www.metzgerei-heindl.de |
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Anschrift | Morgenlandstraße 5, 92521 Schwarzenfeld |
Telefon | 09435 307432 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/schwarzenfeld/ |
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Anschrift | Passauer Straße 69, 94104 Tittling |
Telefon | 08504 9573770 |
Alternativ-Nr | 08552 4381 |
info@edeka-altmannshofer.de | |
Website | https://edeka-altmannshofer.de |
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Anschrift | Goldtalstraße 1, 93077 Bad Abbach |
Telefon | 09405 961999 |
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Anschrift | Am Gleis 1, 92521 Schwarzenfeld |
Telefon | 09435 3009719 |
Fax | 09435 3068543 |
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Die Gemeinde Prackenbach liegt im Bayerischen Wald im Landkreis Regen. Eine erste urkundliche Erwähnung des Ortes ist für das Jahr 1280 nachgewiesen. Durch die Lage in waldreicher Umgebung ist Prackenbach...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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