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Der Gewerbeeintrag Kneitinger im Antoniushaus / Antonius-Gastro-GmbH in Regensburg ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.
Kneitinger im Antoniushaus / Antonius-Gastro-GmbH
Call Today
Der Kneitinger im Antoniushaus ist ein Ort, wo man sich gerne trifft, wo man Zeit miteinander verbringen kann und wo wir Heimatküche mit Niveau pflegen wollen.
Was verstehen wir unter Heimatküche? Als bayerisches Lokal sehen wir unsere Wurzeln natürlich in der ursprünglichen, bayerischen Küche, aber auch österreichische und schweizerische Einflüsse wird man auf unserer Speisekarte finden.
Wir kochen vornehmlich mit regionalen Zutaten und beziehen gute Produkte, soweit möglich, aus der Umgebung, denn Nachhaltigkeit ist für uns ein wichtiges Thema.
Regensburg in Ostbayern liegt in der Oberpfalz an der Donau und besitzt große Bekanntheit als Bischofssitz der römisch-katholischen Diözese Regensburg. Die Altstadt mit Stadtamhof zählt zum...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Regensburg im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.