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Anschrift | Lindachweg 2, 92708 Mantel |
Telefon | 09605 1287 |
poell_mantel@t-online.de |
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Anschrift | Untere Bauscherstraße 22, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 4161974 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-untere-bauscher-strasse/ |
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Anschrift | Untere Bauscherstraße 25, 92637 Weiden in der Oberpfalz |
Telefon | 0961 4016104 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/weiden-untere-bauscher-strasse-kaufland/ |
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Anschrift | Freiherr-von-Lichtenstern-Straße 25, 92685 Floß |
Telefon | 09603 8508 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/floss/ |
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Anschrift | Mitterteicher Straße 20, 95643 Tirschenreuth |
Telefon | 09631 797982 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/tirschenreuth/ |
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Anschrift | Schwalbenweg 1, 92637 Rothenstadt |
Telefon | 0961 46996 |
info@familienmetzgerei-hausner.de | |
Website | https://familienmetzgerei-hausner.de/filiale/rothenstadt/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 3, 95632 Wunsiedel |
Telefon | 09232 2078 |
info@metzgerei-ruckdeschel.de | |
Website | http://www.metzgerei-ruckdeschel.de |
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Anschrift | EDEKA Götz Wildenauer Straße 7, 92694 Etzenricht |
Telefon | 0961 47030220 |
kontakt@edeka-goetz.de | |
Website | https://edeka-goetz.de/ |
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Anschrift | Kirchweg 4, 95692 Konnersreuth |
Telefon | 09632 1242 |
info@metzgerei-rosner.de | |
Website | http://www.rosner-metzgerei.de |
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Anschrift | Glasstr. 4, 95466 Weidenberg |
Telefon | 09278 7446 |
info@hausmetzgerei-lindner.de | |
Website | https://www.hausmetzgerei-lindner.de |
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Erbendorf im Landkreis Tirschenreuth ist ein staatlich anerkannter Erhlungsort im Fichtelnaabtal, am südlichen Rand des Naturparks Steinwald. Erbendorf wurde 1109 erstmals urkundlich erwähnt. Besichtigt...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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