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Anschrift | Rathausplatz 8, 83242 Reit |
Telefon | 08640 5468 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/reit-im-winkl/ |
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Anschrift | Hochriesstraße 54, 83209 Prien am Chiemsee |
Telefon | 08051 1012 |
info@edeka-coban.de | |
Website | https://edeka-coban.de/ |
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Anschrift | Austraße 1, 83101 Achenmühle |
Telefon | 08032 5618 |
kathrin-dorfladen@gmx.de | |
Website | https://kathrins-dorfladen.de/ |
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Anschrift | Wilhelm-Scharnow-Straße 30, 83329 Waging am See |
Telefon | 08681 1357 |
info@edeka-peschka.de | |
Website | https://edeka-peschka.de/ |
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Anschrift | Wasserburger Str. 15a, 83119 Obing |
Telefon | 08624 891455 |
info@edeka-karavil.de | |
Website | https://edeka-karavil.de/ |
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Anschrift | Auerstraße 34, 83115 Neubeuern |
Telefon | 08035 876800 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neubeuern/ |
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Anschrift | Marktstraße 7, 83317 Teisendorf |
Telefon | 08666 929555 |
Website | https://edeka-zeiler.de/ |
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Anschrift | Innstraße 2, 83308 Trostberg |
Telefon | 08621 4798 |
christine.falterer@t-online.de | |
Website | https://baeckerei-nahundgut-falterer.de/ |
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Anschrift | Dorfstrasse 2-4, 83080 Oberaudorf |
Telefon | 08033 30400 |
Fax | 08033 304060 |
info@hotel-keindl.de | |
Website | https://www.hotel-keindl.de |
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Anschrift | Kufsteiner Straße 124, 83026 Rosenheim |
Telefon | 08031 69573 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rosenheim-4/ |
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Im Chiemgau gelegen befindet sich die Gemeinde Staudach-Egerndach. Eine erste urkundliche Erwähnung ist 1150 erfolgt. Die Lage des Doppeldorfes in waldreicher Umgebung lädt den Besucher zum Wandern und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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