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Anschrift | Innstraße 2, 83308 Trostberg |
Telefon | 08621 4798 |
christine.falterer@t-online.de | |
Website | https://baeckerei-nahundgut-falterer.de/ |
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Anschrift | Wasserburger Str. 15a, 83119 Obing |
Telefon | 08624 891455 |
info@edeka-karavil.de | |
Website | https://edeka-karavil.de/ |
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Anschrift | Wilhelm-Scharnow-Straße 30, 83329 Waging am See |
Telefon | 08681 1357 |
info@edeka-peschka.de | |
Website | https://edeka-peschka.de/ |
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Anschrift | Hochriesstraße 54, 83209 Prien am Chiemsee |
Telefon | 08051 1012 |
info@edeka-coban.de | |
Website | https://edeka-coban.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 2, 84323 Massing |
Telefon | 08724 9664060 |
info@edeka-schmilinsky.de | |
Website | https://edeka-schmilinsky.de/ |
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Anschrift | Marktstraße 7, 83317 Teisendorf |
Telefon | 08666 929555 |
Website | https://edeka-zeiler.de/ |
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Anschrift | Gottfried-Dachs-Straße 8, 83410 Laufen |
Telefon | 08682 1798 |
Anschrift | Hauptstraße 25, 85664 Hohenlinden |
Telefon | 08124 9099234 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hohenlinden/ |
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Anschrift | Austraße 1, 83101 Achenmühle |
Telefon | 08032 5618 |
kathrin-dorfladen@gmx.de | |
Website | https://kathrins-dorfladen.de/ |
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Anschrift | Aventinstraße 14, 83022 Rosenheim |
Telefon | 08031 34742 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rosenheim-3/ |
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Im Alztal liegt die oberbayerische Gemeinde Tacherting im Landkreis Traunstein. Eine schriftliche Ersterwähnung des Ortes wird für das Jahr 735 angenommen. Zu den Sehenswürdigkeiten der Ortschaft zählen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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