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Anschrift | Gewerbestraße 23, 87733 Markt Rettenbach |
Telefon | 08392 9345278 |
info@edeka-schmidberger.de | |
Website | https://edeka-schmidberger.de/ |
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Anschrift | Maximilianstraße 11, 87719 Mindelheim |
Telefon | 08261 4114 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/mindelheim-2/ |
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Anschrift | Allgäuer Straße 19, 87719 Mindelheim |
Telefon | 08261 763543 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/mindelheim/ |
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Anschrift | Kramerstraße 27a, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 86364 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/memmingen-2/ |
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Anschrift | Fraunhoferstraße 8, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 495207 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/memmingen/ |
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Anschrift | Dieselstraße 2, 88453 Erolzheim |
Telefon | 07354 91396 |
Fax | 07354 91398 |
info@edeka-mirko-hofmann.de | |
Website | https://edeka-mirko-hofmann.de/unsere-maerkte/ |
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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Justus-von-Liebig-Straße 5, 86807 Buchloe |
Telefon | 08241 911060 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/buchloe/ |
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Anschrift | Fischerstraße 27, 87435 Kempten (Allgäu) |
Telefon | 0831 24958 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kempten/ |
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Anschrift | Unter Wiesen 14, 88416 Ochsenhausen |
Telefon | 07352 92240 |
Fax | 07352 922420 |
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Sontheim ist eine Gemeinde des Landkreises Unterallgäu im Freistaat Bayern. Erstmals wurde die Ortschaft 838 in einer Urkunde erwähnt. Sehenswert sind die Theater- und Kabarettaufführungen, die im...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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