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Anschrift | Augsburger Straße 28, 87600 Kaufbeuren |
Telefon | 08341 9086750 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kaufbeuren/ |
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Anschrift | Schongauer Straße 20, 82380 Peißenberg |
Telefon | 08803 4883861 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/peissenberg/ |
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Anschrift | König-Ludwig-Straße 2, 87645 Schwangau |
Telefon | 08362 9259313 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/schwangau/ |
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Anschrift | Kanalstraße 2, 82362 Weilheim |
Telefon | 0881 92457153 |
edeka.fink@gmx.de | |
Website | https://edeka-fink.de/ |
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Anschrift | Justus-von-Liebig-Straße 5, 86807 Buchloe |
Telefon | 08241 911060 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/buchloe/ |
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Anschrift | Adlerstraße 2, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 5511 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen/ |
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Anschrift | Reichenstraße 35, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 7814 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen-fussgaengerzone/ |
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Anschrift | Kaltenmoserstraße 28, 82362 Weilheim in Oberbayern |
Telefon | 0881 417370 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/weilheim/ |
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Anschrift | Kemptener Straße 107, 87629 Füssen |
Telefon | 08362 923298 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/fuessen-2/ |
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Anschrift | Am Penzinger Feld 21, 86899 Landsberg am Lech |
Telefon | 08191 4018303 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/landsberg-a-lech-3/ |
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Ingenried ist eine Gemeinde im Landkreis Weilheim-Schongau im Freistaat Bayern. Der Ortsteil Erbenschwang wurde 1059 erstmals in einer Urkunde genannt. Durch die Lage im Pfaffwinkel bieten sich in Ingenried...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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