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Anschrift | Im U-Bahnhof Rudow, 12357 Berlin |
Telefon | 030 60974714 |
Fax | 030 60974713 |
Eckert-Berlin-160310@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Stienitzstraße 1, 15366 Hoppegarten |
Telefon | 03342 3087387 |
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Anschrift | Hardenbergplatz 9, 10623 Berlin |
Telefon | 030 31004324 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kurfürstendamm 226, U-Bahnhof Kurfürstendamm , Bahnsteig II, Richtung Warschauer Straße, 10719 Berlin |
Telefon | 030 88472285 |
info@back-werk.com | |
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Anschrift | Lindenstraße 61, NETTO, 15366 Neuenhagen |
Telefon | 03342 3090615 |
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Anschrift | Lieselotte-Berger-Platz 4-9, 12355 Berlin |
Telefon | 030 31011595 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hugenottenplatz 3, 13127 Berlin |
Telefon | 030 40726933 |
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Anschrift | Wunsiedeler Weg 56, 12247 Berlin |
Telefon | 030 549082888 |
Fax | 030 549082889 |
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Karlshorst fand 1825 seine urkundliche Ersterwähnung. Internationale Bekanntheit besitzt Karlshorst vor allem als Standort der Fachhochschule für Technik und Wirtschaft. Darüber hinaus erfreuen sich die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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