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Restaurant & Café in Mitte (Berlin) im Branchenbuch


Dieselhaus im Branchenbuch Berlin

Forum an der Museumsinsel 10, 10117 Berlin


030 994059250

https://dieselhaus-berlin.de/


Der Gewerbeeintrag Dieselhaus in Mitte (Berlin) ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

Dieselhaus

"Ein Stück Bayern in Berlin. Im Dieselhaus trifft Berliner Freiheit auf bayerischen Genuss. Auf zwei weitläufigen Etagen in gradliniger Industrieoptik zelebrieren wir Abend für Abend Bierkultur, die ein Stück Traunsteiner Hofbräuhaus-Energie nach Berlin bringt. Zwischen täglichem Fassanstich und deftigen Gaumenfreuden kommen die Gemeinsamkeiten der gegensätzlichen Städte zum Tragen: Freude am Genuss, jugendlicher Leichtsinn und der Drang, die dunkle Nacht und ihre bunten Menschen zu umarmen. Auf der Karte stehen original berliner/deutsche Speisen."

Anschrift

StraßeForum an der Museumsinsel 10
PLZ, Ort10117 Berlin
Koordinaten52.5243,13.3935
KFZ-Navigation52.5241,13.3934

Weitere Kontaktdaten

eMailkontakt@dieselhaus-berlin.de
Reservierunghttps://www.opentable.de

Öffnungszeiten

Montag12:00 - 22:00
Dienstag12:00 - 22:00
Mittwoch12:00 - 22:00
Donnerstag12:00 - 22:00
Freitag12:00 - 22:00
Samstag12:00 - 22:00
Sonntag12:00 - 22:00

Bildergalerie

Das Gebäude wurde erweitert und modernisiert. Die eindrucksvollen Maschinen und Stahlträger bleiben erhalten und werden in das Raumkonzept integriert.Ob privates Event oder Firmenereignis: Jede Feier lebt von den Menschen. Mit 399 Sitzplätzen haben davon genug im Dieselhaus Platz. Mit seiner Mischung aus Industrie-Schick und wohnlichem Aufenthaltsraum sorgt das Dieselhaus für die nötige Portion Gemütlichkeit. G‘sellig halt!Auf der Sonnenterasse mit eigener Bar kann man zwischen Zügen aus dem Glas etwas frische Luft schnappen und der Großstadt beim Wegdämmern zusehen. Egal, ob Private Dinings oder Bier-Tastings – Was immer dir vorschwebt, frag uns!Im Dieselhaus trifft Berliner Freiheit auf bayerischen Biergenuss. Auf zwei weitläufigen Etagen in gradliniger Industrieoptik zelebrieren wir Abend für Abend Bierkultur, die ein Stück Traunsteiner Hofbräuhaus-Energie nach Berlin bringt. Zwischen täglichem Fassanstich und deftigen Gaumenfreuden kommen die Gemeinsamkeiten der gegensätzlichen Städte zum Tragen: Freude am Genuss, jugendlicher Leichtsinn und der Drang, die dunkle Nacht und ihre bunten Menschen zu umarmen. Das opulente Dieselaggregat im Zentrum ist dabei nicht nur ein Blickfang. Obwohl es stillsteht, scheint es Ort und Gäste mit Energie zu versorgen. Freunde und Fremde, Bekannte, Verwandte, die alte und die neue Liebe – im Dieselhaus teilen sie Tisch und Tresen. Und Augenblicke für die Ewigkeit.Im Dieselhaus fließt Bier aus dem Hofbräuhaus Traunstein. 1612 erstmals auf der Landkarte erschienen, ist das Traditionshaus heute ein absolutes Aushängeschild der bayerischen Braukunst. Die jahrhundertelange Erfahrung schmeckt man bis in die Schaumkrone. Das familiengeführte Unternehmen nahe der österreichischen Grenze setzt auf reine Handwerkskunst und auf eine offene Gärung. Vom markanten Malzaroma über die feine Hopfen- und Hefenote bis hin zur samtigen Textur spürt man hier ein Gesamtkunstwerk die Kehle runterfließen. Für Aufsehen sorgte Traunstein 1982 mit dem weltweit ersten Weißbier aus dem Fass. Genauso bekommst du es auch bei uns serviert, und zwar an den Platz. Ankommen, Fass anschlagen uuund: Wohl bekomm’s!Konsequent regional, kompromisslos authentisch. Im Dieselhaus geht es um ehrliche Zutaten. Ohne Chichi, ganz einfach original berliner/deutsche Küche. Gut kann dabei nur werden, wozu man Bezug hat. Deshalb ist es uns wichtig, die Produkte zu kennen. Unsere Zutaten stammen von Metzgern und Landwirten aus Bayern und Brandenburg, zu denen wir persönlichen Kontakt pflegen
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Das Gebäude wurde erweitert und modernisiert. Die eindrucksvollen Maschinen und Stahlträger bleiben erhalten und werden in das Raumkonzept integriert.Ob privates Event oder Firmenereignis: Jede Feier lebt von den Menschen. Mit 399 Sitzplätzen haben davon genug im Dieselhaus Platz. Mit seiner Mischung aus Industrie-Schick und wohnlichem Aufenthaltsraum sorgt das Dieselhaus für die nötige Portion Gemütlichkeit. G‘sellig halt!Auf der Sonnenterasse mit eigener Bar kann man zwischen Zügen aus dem Glas etwas frische Luft schnappen und der Großstadt beim Wegdämmern zusehen. Egal, ob Private Dinings oder Bier-Tastings – Was immer dir vorschwebt, frag uns!Im Dieselhaus trifft Berliner Freiheit auf bayerischen Biergenuss. Auf zwei weitläufigen Etagen in gradliniger Industrieoptik zelebrieren wir Abend für Abend Bierkultur, die ein Stück Traunsteiner Hofbräuhaus-Energie nach Berlin bringt. Zwischen täglichem Fassanstich und deftigen Gaumenfreuden kommen die Gemeinsamkeiten der gegensätzlichen Städte zum Tragen: Freude am Genuss, jugendlicher Leichtsinn und der Drang, die dunkle Nacht und ihre bunten Menschen zu umarmen. Das opulente Dieselaggregat im Zentrum ist dabei nicht nur ein Blickfang. Obwohl es stillsteht, scheint es Ort und Gäste mit Energie zu versorgen. Freunde und Fremde, Bekannte, Verwandte, die alte und die neue Liebe – im Dieselhaus teilen sie Tisch und Tresen. Und Augenblicke für die Ewigkeit.Im Dieselhaus fließt Bier aus dem Hofbräuhaus Traunstein. 1612 erstmals auf der Landkarte erschienen, ist das Traditionshaus heute ein absolutes Aushängeschild der bayerischen Braukunst. Die jahrhundertelange Erfahrung schmeckt man bis in die Schaumkrone. Das familiengeführte Unternehmen nahe der österreichischen Grenze setzt auf reine Handwerkskunst und auf eine offene Gärung. Vom markanten Malzaroma über die feine Hopfen- und Hefenote bis hin zur samtigen Textur spürt man hier ein Gesamtkunstwerk die Kehle runterfließen. Für Aufsehen sorgte Traunstein 1982 mit dem weltweit ersten Weißbier aus dem Fass. Genauso bekommst du es auch bei uns serviert, und zwar an den Platz. Ankommen, Fass anschlagen uuund: Wohl bekomm’s!Konsequent regional, kompromisslos authentisch. Im Dieselhaus geht es um ehrliche Zutaten. Ohne Chichi, ganz einfach original berliner/deutsche Küche. Gut kann dabei nur werden, wozu man Bezug hat. Deshalb ist es uns wichtig, die Produkte zu kennen. Unsere Zutaten stammen von Metzgern und Landwirten aus Bayern und Brandenburg, zu denen wir persönlichen Kontakt pflegen
Das Gebäude wurde erweitert und modernisiert. Die eindrucksvollen Maschinen und Stahlträger bleiben erhalten und werden in das Raumkonzept integriert.Ob privates Event oder Firmenereignis: Jede Feier lebt von den Menschen. Mit 399 Sitzplätzen haben davon genug im Dieselhaus Platz. Mit seiner Mischung aus Industrie-Schick und wohnlichem Aufenthaltsraum sorgt das Dieselhaus für die nötige Portion Gemütlichkeit. G‘sellig halt!Auf der Sonnenterasse mit eigener Bar kann man zwischen Zügen aus dem Glas etwas frische Luft schnappen und der Großstadt beim Wegdämmern zusehen. Egal, ob Private Dinings oder Bier-Tastings – Was immer dir vorschwebt, frag uns!Im Dieselhaus trifft Berliner Freiheit auf bayerischen Biergenuss. Auf zwei weitläufigen Etagen in gradliniger Industrieoptik zelebrieren wir Abend für Abend Bierkultur, die ein Stück Traunsteiner Hofbräuhaus-Energie nach Berlin bringt. Zwischen täglichem Fassanstich und deftigen Gaumenfreuden kommen die Gemeinsamkeiten der gegensätzlichen Städte zum Tragen: Freude am Genuss, jugendlicher Leichtsinn und der Drang, die dunkle Nacht und ihre bunten Menschen zu umarmen. Das opulente Dieselaggregat im Zentrum ist dabei nicht nur ein Blickfang. Obwohl es stillsteht, scheint es Ort und Gäste mit Energie zu versorgen. Freunde und Fremde, Bekannte, Verwandte, die alte und die neue Liebe – im Dieselhaus teilen sie Tisch und Tresen. Und Augenblicke für die Ewigkeit.Im Dieselhaus fließt Bier aus dem Hofbräuhaus Traunstein. 1612 erstmals auf der Landkarte erschienen, ist das Traditionshaus heute ein absolutes Aushängeschild der bayerischen Braukunst. Die jahrhundertelange Erfahrung schmeckt man bis in die Schaumkrone. Das familiengeführte Unternehmen nahe der österreichischen Grenze setzt auf reine Handwerkskunst und auf eine offene Gärung. Vom markanten Malzaroma über die feine Hopfen- und Hefenote bis hin zur samtigen Textur spürt man hier ein Gesamtkunstwerk die Kehle runterfließen. Für Aufsehen sorgte Traunstein 1982 mit dem weltweit ersten Weißbier aus dem Fass. Genauso bekommst du es auch bei uns serviert, und zwar an den Platz. Ankommen, Fass anschlagen uuund: Wohl bekomm’s!Konsequent regional, kompromisslos authentisch. Im Dieselhaus geht es um ehrliche Zutaten. Ohne Chichi, ganz einfach original berliner/deutsche Küche. Gut kann dabei nur werden, wozu man Bezug hat. Deshalb ist es uns wichtig, die Produkte zu kennen. Unsere Zutaten stammen von Metzgern und Landwirten aus Bayern und Brandenburg, zu denen wir persönlichen Kontakt pflegen

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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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