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Anschrift | Berliner Allee 50, 13088 Berlin |
Telefon | 030 92370161 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Greifswalder Straße 154-156, Rewe, Goldpunktpassage, 10409 Berlin |
Telefon | 030 40726922 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Landsberger Allee 154-170, Netto-Süd, 10369 Berlin |
Telefon | 030 40726931 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Greifswalder Straße 80, 10409 Berlin |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Winsstr. 34, 10405 Berlin |
Telefon | 030 4412054 |
r.meder@beumer-lutum.de | |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Ribnitzer Straße 24, Netto, 13051 Berlin |
Telefon | 030 50158453 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Prerower Platz 1, 13051 Berlin |
Telefon | 030 34353752 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hufelandstr. 9, 10407 Berlin |
Telefon | 030 4254525 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Schönhauser Allee 79-80, Einkaufszentrum Schönhauser Allee Arcaden, 10439 Berlin |
Telefon | 030 40003301 |
Fax | 030 40003496 |
eckert-berlin-160650@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Vermutlich wurde Weißensee bereits im 13. Jahrhundert gegründet und geht, wie der Name schon sagt, auf den Weißen See zurück, welcher einen Ruhepol im Großstadttrubel darstellt. Namentlich international...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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