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Anschrift | Potsdamer Straße 57, 14513 Teltow |
Telefon | 01520 9010098 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Im U-Bahnhof Rudow, 12357 Berlin |
Telefon | 030 60974714 |
Fax | 030 60974713 |
Eckert-Berlin-160310@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Fehrbelliner Platz, Im U-Bahnhof Fehrbelliner Platz, 10707 Berlin |
Telefon | 030 86394162 |
Fax | 030 86399726 |
Eckert-Berlin-160306@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hohenzollerndamm, U-Bahnhof Fehrbelliner Platz, 10707 Berlin |
Telefon | 0172 3763651 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Eisenhutweg 2-14, Globus-baumarkt-treptow, 12487 Berlin |
Telefon | 030 40726919 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Baumschulenstraße 9, Im S-Bahnhof Baumschulenweg, 12437 Berlin |
Telefon | 030 53002825 |
Fax | 030 53002898 |
eckert-berlin-160260@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Potsdamer Straße 25, 14513 Teltow |
Telefon | 03328 3534959 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz 9, 10969 Berlin |
Telefon | 030 25800872 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Lieselotte-Berger-Platz 4-9, 12355 Berlin |
Telefon | 030 31011595 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Friedrichstraße 207-208, 10969 Berlin |
Telefon | 030 25934476 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Eine erste urkundliche Erwähnung ist für das Jahr 1344 nachgewiesen, als Bauernsiedlung existierte Marienfelde jedoch schon um 1220. Aus diesem Jahr stammt auch die Dorfkirche, die eine der ältesten...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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