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Anschrift | Schwanebecker Chaussee 33, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 7507259 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Wartenberger Str. 10c, 16356 Ahrensfelde |
Anschrift | Jahnstraße 52, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 38843 |
Anschrift | Marktplatz 1, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 2457 |
Fax | 03338 45747 |
eckert-bernau-160100@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hauptstraße 88, 16775 Löwenberger Land |
Telefon | 033094 50434 |
fred.plessow@web.de | |
Website | https://www.baeckerei-plessow.de/ |
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Anschrift | Bürgermeisterstraße 6, 16321 Bernau |
Telefon | 03338 45827 |
Anschrift | Markt 4, 13597 Berlin |
Telefon | 030 3335872 |
Fax | 030 3339778 |
info@konditorei-fester.de | |
Website | http://www.konditorei-fester.de |
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Anschrift | Brauerstraße 1-3, 16321 Bernau bei Berlin |
Telefon | 03338 4597819 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Breite Str. 59, 13597 Berlin |
Telefon | 030 35108866 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Heidestraße 54, 10557 Berlin |
Birkenwerder im Landkreis Oberhavel liegt ca. 3km von der Berliner Stadtgrenze entfernt. Zahlreiche Geschichtsdenkmale prägen das Stadtbild, so die Clara-Zetkin-Gedenkstätte und die Gedenktafel für Frieda...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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