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Anschrift | Geschwister-Scholl-Straße 3, 14471 Potsdam |
Telefon | 0331 900380 |
sven@mueselers-brotladen.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Brandenburger Straße 26, 14467 Potsdam |
Telefon | 0331 60128734 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Trebbiner Straße 19, 15831 Mahlow |
Telefon | 03379 3107499 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Berliner Allee 135, 14547 Beelitz |
Telefon | 033206 60462 |
meine@baeckerei-neuendorff.de | |
Website | https://www.cafe-neuendorff.de |
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Anschrift | Ludwig-Boltzmann-Straße 8, REWE, Pappelallee, 14469 Potsdam |
Telefon | 0331 20164299 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Kemnitzer Straße 123, Netto, 14542 Werder (Havel) |
Telefon | 03327 5719295 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Berliner Straße 111-112, 14542 Werder (Havel) |
Telefon | 01520 9010181 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Malteserstraße 136-138, REWE, 12249 Berlin |
Telefon | 030 50158577 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Enzianstrasse 1, 12203 Berlin |
Telefon | 030 8318033 |
konditorei.schroeter@gmail.com | |
Website | https://konditorei-schroeter.de |
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Anschrift | Hauptstraße 23, 15806 Zossen |
Telefon | 033769 50202 |
Fax | 033769 206220 |
Trebbin im Landkreis Teltow-Fläming liegt ca. 36km südlich von Berlin und an der östlichen Grenze des Naturparks Nuthe-Nieplitz. Trebbin wurde schon 1213 erstmals urkundlich erwähnt und zeichnet sich...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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