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Anschrift | Hachmannplatz 16, 20099 Hamburg |
Telefon | 040 30297251 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Hachmannplatz 16, 20099 Hamburg |
Telefon | 040 52599695 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Hachmannplatz 1, Hbf. U-Bahn, 20099 Hamburg |
Telefon | 0201 201890 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hachmannplatz 16, 20099 Hamburg |
Telefon | 040 52599637 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Herrenhäuser Straße 76 A, 30419 Hannover |
Telefon | 0511 2286790 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Steindamm 62, 20099 Hamburg |
Telefon | 040 65865788 |
Mobil | 040 65865788 |
grandcafe@back-lava.de | |
Website | http://www.back-lava.de/ |
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Anschrift | Hammerbrookstraße 60, 20097 Hamburg |
Telefon | 040 23648374 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Arlohstraße 18, 29229 Celle |
Telefon | 05086 3099850 |
Mobil | 01525 3861392 |
tortenzauber@online.de |
Anschrift | Barkhausener Straße 88, 49328 Melle |
Telefon | 05427 922142 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/melle-buer-barkhausener-strasse-88-q1-tankstelle |
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Anschrift | Berlinertordamm 1, 20099 Hamburg |
Telefon | 040 53028603 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Bremen bildet im Verbund mit der Seestadt Bremerhaven seit 1947 das eigenständige Bundesland der Freien Hansestadt Bremen. Im Nordwesten Deutschlands gelegen, erfuhr die Stadt an der Weser im 9. Jahrhundert...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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