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Herzlich Willkommen bei Restaurant Port im Speicher XI! Im Herzen der Überseestadt, dem neuesten Stadtteil von Bremen, befindet sich im Speicher XI eine Event Location und ein Restaurant, das Port. Das Restaurant, das über eine großzügige Fensterfront verfügt, die Ihnen einen wunderbaren Ausblick eröffnet, bietet im Hauptraum mehr als 75 Gästen Platz. Darüber hinaus stehen im Sommer auf dem Sonnendeck 70 weitere Sitzplätze zur Verfügung. Große Sonnenschirme spenden dort Schatten und sorgen für eine lauschige Atmosphäre. Es besteht die Möglichkeit, zwei separate Klubräume für private Veranstaltungen anzumieten. Oder auch das Hauptrestaurant mit der Terrasse im Sommer komplett zu Buchen.
Die historische Handelsmetropole an der Weser befindet sich ca. 60 km vor der Mündung der Weser in die Nordsee. Bremen besitzt vor allem als Schifffahrtsstandort eine große wirtschaftliche Bedeutung. Das...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Bremen im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.