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Anschrift | Von-Henneberg-Str. 2 A, 97708 Bad Bocklet |
Telefon | 09708 1204 |
ela-manu-fischer@web.de |
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Anschrift | Am Hahn 1, 97762 Hammelburg |
Telefon | 09732 4120 |
info@holzofenbrot-schneider.de | |
Website | http://www.holzofenbrot-schneider.de |
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Anschrift | Am Markt 3, 63776 Mömbris |
Telefon | 06029 4017 |
mail@marktcafe-heilmann.de | |
Website | http://www.marktcafe-heilmann.de/ |
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Anschrift | Märkerstr. 7, 63755 Alzenau |
Telefon | 06023 2040 |
altstadtbaeckerei_christ@t-online.de | |
Website | http://www.altstadtbäckerei-christ.de/ |
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Anschrift | Kronprinzenstrasse 1, 63454 Hanau |
Telefon | 06181 20877 |
bayrak-99@hotmail.com |
Anschrift | Max-Planck-Straße 38, 61381 Friedrichsdorf |
Telefon | 01525 4130576 |
Fax | 06055 900137 |
bad-homburg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Fuldastraße 1-5, 34225 Baunatal |
Telefon | 05665 4040288 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Eilohstraße 4, 35239 Steffenberg |
Telefon | 06464 7443 |
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Website | http://www.baeckerei-pitzer.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Straße 36 - 38, Nidda-Passage, 61118 Bad Vilbel |
Telefon | 06101 88989 |
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Lauterbach ist Kreisstadt des Vogelsbergkreises und liegt an der Lauter, ca. 20 km nordwestlich von Fulda und ist gegliedert in Allmenrod, Blitzenrod, Frischborn, Heblos, Maar, Reuters, Rimlos, Rudlos...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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