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Anschrift | Am Vögenteich 18, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 453425 |
Anschrift | Kröpeliner Str. 20, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4590760 |
Anschrift | Universitätsplatz 5, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4901380 |
Anschrift | Schwaansche Str. 6, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 49700 |
Anschrift | Neuer Markt 17, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 203760 |
Fax | 0381 2037629 |
alex@alexgastro.de | |
Website | http://www.alexgastro.de/ |
Anschrift | Grubenstr., 18055 Rostock |
Telefon | 0381 455722 |
Anschrift | Neuer Markt 22, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 454850 |
Website | http://www.ratskeller-rostock.com/ |
Anschrift | Bei der Marienkirche 24, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4996108 |
Anschrift | Kröpeliner Str. 81, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4934407 |
Anschrift | Tiergartenallee 1-2, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 12165892 |
Fax | 0381 1216556 |
klock8@lt-club.de | |
Website | http://www.lt-club.de/htm/k8/start/start.htm |
Langeweile, Einsamkeit & Einöde? Keineswegs! Mecklenburg-Vorpommern hat längst mit den gängigen Vorurteilen aufgeräumt. Das Bundesland an der Ostsee, angrenzend an Schleswig-Holstein, Niedersachsen und...
mehrBegrifflich geht die Gastronomie auf das griechische „gaster“ (Bauch) und „nomos“ (Gesetz) zurück. Als wichtiger Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit dem Ausschank und der Verköstigung an zahlende Gäste.
Im Branchenbuch auf ortsdienst.de ist ein umfangreicher Restaurantführer für Lokale in ganz Deutschland zu finden. Um ein Restaurant in der Nähe zu finden, bietet sich die Umkreissuche an. Neben Restaurants sind Cafés, Kneipen, Bars und Imbissstände Teil des Gastronomie-Branchenbuchs.
Als weit verbreitete Form der gastronomischen Einrichtung gilt die Systemgastronomie. Merkmale sind u. a. die zentrale Steuerung, Standardisierung und Multiplikation innerhalb der Restaurantbetriebe. Unterscheidungen zwischen Quickservice-Systemgastronomie (Fastfood-Systemgastronomie, Fullservice-Systemgastronomie, Freizeitgastronomie (getränkebetonte Gastronomie) und standortspezifische Systemgastronomie.
Man differenziert normalerweise zwischen verschiedenen gastronomischen Einrichtungsarten. Gängig ist die Unterscheidung zwischen Systemgastronomie, Gemeinschaftsgastronomie, Bahnhofsgastronomie, Diskotheken und Catering.
Als Branchenverband des deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes besteht der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) seit 1949. Als Interessenvertretung des Gastgewerbes vertritt die DEHOGA seine Mitglieder u. a. auch gegenüber der GEMA.
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