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Anschrift | Birkenweg 23, 18069 Lambrechtshagen |
Telefon | 0381 8083783 |
Anschrift | Ostsee-Park-Straße 3, 18069 Lambrechtshagen |
Telefon | 0381 36442368 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Ostseeparkstraße 3, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 8577526 |
Fax | 0381 8577527 |
Anschrift | Messestraße 20, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 7007787 |
Fax | 0381 7601291 |
rostock@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Lichtenhäger Chaussee 1-3, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 710194 |
Fax | 0381 7691375 |
Anschrift | An den Griebensöllen 1, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 7787878 |
Fax | 0381 7787884 |
Anschrift | Stockholmer Straße 1a-1d, Netto-Süd HRO, 18107 Rostock |
Telefon | 0381 45835168 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 93a, 18107 Elmenhorst-Lichtenhagen |
Telefon | 0381 7762676 |
Fax | 0381 7762675 |
Anschrift | Severinstraße 9, 18209 Bad Doberan |
Telefon | 038203 420368 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Mollistraße 14, 18209 Bad Doberan |
Telefon | 038203 62127 |
Website | http://www.konditorei-braun.de/ |
Admannshagen-Bargeshagen befindet sich auf dem sogenannten Hägerort, einer Grundmoränenplatte zwischen Bad Doberan und Rostock, an der Stege. Bargeshagen fand im Jahr 1286 erstmals urkundliche Erwähnung...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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