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Anschrift | Doberaner Str. 157, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 2007190 |
Fax | 0381 2009804 |
Anschrift | Barnstorfer Weg 48, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 25376 |
Fax | 0381 4903888 |
Anschrift | Am Brink 4, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 45822654 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Majakowskistraße 58, Südstadtcenter, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 37547749 |
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Anschrift | Wismarsche Str. 24-25, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 4922008 |
Fax | 0381 25223914 |
Anschrift | Nobelstraße 50, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 4001023 |
Fax | 0381 4444136 |
Anschrift | Lange Straße 28, Penny, 18181 Graal-Müritz |
Telefon | 038206 133909 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Ulmenstraße 81, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 12165844 |
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Anschrift | Zur Seebrücke 2, 18181 Seeheilbad Graal-Müritz |
Telefon | 038206 77260 |
Fax | 038206 78220 |
Cafe-Gottschalk@t-online.de |
Anschrift | Fährstr. 41, 18147 Rostock |
Telefon | 0381 68699865 |
info@nicoles-tortenpassion.de | |
Website | http://www.nicoles-tortenpassion.de |
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Grammow liegt zwischen den Flüssen Trebel und Recknitz im Landkreis Rostock. Überregionale Bekanntheit besitzt Grammow vor allem durch das Gutshaus der von Randow, welches 1872 erbaut wurde und einen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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