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Anschrift | Kieler Str. 14, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 2002722 |
Anschrift | Strempelstr. 1, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 2529780 |
Fax | 0381 2529780 |
mail@hanse-klause.de | |
Website | http://www.hanse-klause.de/ |
Anschrift | Doberaner Str. 22A, 18211 Nienhagen |
Telefon | 038203 81648 |
Anschrift | Strandstr. 3A, 18211 Nienhagen |
Telefon | 038203 81856 |
Anschrift | Leonhardtstr. 21a, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 2037764 |
Anschrift | Ulmenstr. 18, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 4997813 |
Website | http://www.marktkrug.de/ |
Anschrift | Platz der Freundschaft 1, 18059 Rostock |
Telefon | 0381 4968891 |
Fax | 0381 4968842 |
haxenstadl@web.de | |
Website | http://www.haxenstadl.de/ |
Anschrift | Ulmenstr. 5, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 2004744 |
Anschrift | Fritz-Triddelfitz-Weg 2, 18069 Rostock |
Telefon | 0381 80880 |
Fax | 0381 8088708 |
info@elbotel.de | |
Website | http://www.elbotel.de/ |
Anschrift | Henrik-Ibsen-Str. 30, 18106 Rostock |
Telefon | 0381 7683314 |
Die Stadt im Landkreis Nordwestmecklenburg ist Verwaltungssitz des Amtes Neukloster-Warin und liegt am Neuklostersee, etwa 20 km von Wismar entfernt. Bereits 1170 befand sich im heutigen Ortsgebiet die...
mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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