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Anschrift | Lange Straße 60, 59555 Lippstadt |
Telefon | 02941 2707335 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Oesterstraße 119, 44309 Dortmund |
Telefon | 0231 92534421 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 38, 59423 Unna |
Telefon | 02303 257020 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Arsterdamm 83A, 28277 Bremen |
Telefon | 0421 870401 |
Fax | 0421 870200 |
baeckerei.luellmann@t-online.de |
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Anschrift | Bahnhofstraße 10, 59423 Unna |
Telefon | 02303 773884 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hochstraße 6, 45894 Gelsenkirchen |
Telefon | 0209 36174284 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bielefelder Straße 288, 32758 Detmold |
Telefon | 05231 68444 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/detmold-bielefelder-strasse-288-q1-tankstelle |
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Anschrift | Asselner Hellweg 102, 44319 Dortmund |
Telefon | 0231 1890898 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 4, 44629 Herne |
Telefon | 02323 1464240 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Borsigstrasse 51, 44145 Dortmund |
Telefon | 0177 2836133 |
caramellosweetsdortmund@gmail.com | |
Website | https://www.caramelo-sweets.de |
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Die Kleinstadt Freren im Landkreis Emsland liegt nahe der Landesgrenze zu Nordrhein-Westfalen und wurde bereits im 9. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Gegliedert ist Freren in Lohe-Venslage, Geringhusen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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