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Anschrift | Bernwardstraße 1, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 7030772 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bahnhofplatz 1, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 1767442 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Westerhäuser Straße 35, 38889 Blankenburg (Harz) |
Telefon | 01520 9010101 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Wernigeröder Straße 56, Blankenburg (Harz), 38895 Derenburg |
Telefon | 01520 9010100 |
info@ihrlandbaecker.de | |
Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Speisekarten |
Anschrift | Lemgoer Straße 2, 32825 Blomberg |
Telefon | 05235 99832 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/blomberg-istrup-lemgoer-strasse-2-q1-tankstelle |
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Anschrift | Hauptstraße 45, 99195 Nöda |
Telefon | 036204 70334 |
Fax | 036204 70330 |
wolframm_noeda@t-online.de |
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Anschrift | Fischzug 12, 38226 Salzgitter |
Telefon | 05171 7932715 |
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Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Osterstraße 50, 31785 Hameln |
Telefon | 05151 8210641 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Zittauer Str. 27 - Haus 3, 99091 Erfurt |
Telefon | 03643 2518074 |
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Friedland im Landkreis Mecklenburg-Strelitz ist seit 2004 Sitz des Amtes Friedland und liegt an der Datze, zwischen Neubrandenburg und Anklam. Vor 1200 entstand der Ort mit Nikolaikirche an einer Kreuzung...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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