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Restaurant & Café in Garbsen im Branchenbuch


Troja Garbsen im Branchenbuch Garbsen

Gutenbergstr. 7-9, 30823 Garbsen


05137 74612


Der Gewerbeeintrag Troja Garbsen in Garbsen ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.

Troja Garbsen

Nach langen zwei Jahren ohne mich, Dimi Tsouras den Erbauer und Chef vom Restaurant Troja, erstrahlt dieses einmalige Gebäude in neuem alten Glanz. Frischer Wind und neue Ideen wehen die dunklen Wolken der letzten Zeit weg. Dieser Wind, der mich auf meiner 2 Jahre dauernden Reise durch Griechenland getragen hat, bringt kulinarische Veränderungen mit. Natürlich gibt es weiterhin die Gerichte der klassischen Griechischen Küche wie den Achillesteller und das Suflaki. Die Tour durch mein Geburtsland führte mich auf meiner Suche nach dem ursprünglichen Land meiner Väter und den Köstlichkeiten, die dessen Küche auszeichnen, vom Ionischen Meer bis hinauf auf den Olymp. Von Fisch über Fleisch, von Käse bis Gemüse, ich fand wonach ich suchte und knüpfte wichtige und besondere Verbindungen. Nun kann ich mit Fug und Recht behaupten, einige in Griechenland einmalige und hochwertige Erzeuger gefunden zu haben. Diese Quellen sind keine Großhändler sondern kleine, besondere und nur an das Restaurant Troja liefernde griechische Lieferanten, die mit Ihren Produkten den Gerichten auf der Speisekarte des Troja besondere Raffinesse verleihen. Natürlich, frisch, ausgewogen und gesund sind die Entdeckungen, die ich für Sie auf den Tisch bringe. Erfahren Sie griechische Gastlichkeit in der Nähe in meinem und Ihrem Restaurant.

Anschrift

StraßeGutenbergstr. 7-9
PLZ, Ort30823 Garbsen
Koordinaten52.4215,9.57446
KFZ-Navigation52.4215,9.57446

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montaggeschlossen
Dienstag12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
Mittwoch12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
Donnerstag12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
Freitag12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
Samstag12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
Sonntag12:00 - 15:00, 17:00 - 23:00

Schnellaktionen

Restaurant & Café: verwandte Informationen, Fragen und Antworten

Alle Infos aus Garbsen

Garbsen liegt in der Region Hannover und besteht aus den Ortsteilen Altgarbsen, Auf der Horst, Berenbostel, Frielingen, Garbsen-Mitte, Havelse, Heitlingen, Horst, Meyenfeld, Osterwald Oberende, Osterwald...

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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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