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Anschrift | Am Langen Feld 2, 30916 Isernhagen |
Telefon | 05136 9718510 |
Website | https://edeka-schimski.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hohes Feld 25, 31226 Peine |
Telefon | 05171 53982 |
Website | https://www.schulz-fleischerei.de |
Anschrift | Geschwister Scholl Str. 1, 31139 Hildesheim |
Telefon | 05121 64201 |
info@edeka-potratz.de | |
Website | https://edeka-potratz.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Marktstr. 6, 31246 Groß Lafferde |
Telefon | 05174 460 |
lueddekes-hofladen@t-online.de | |
Website | http://www.lueddekes-hofladen.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hindenburgstr. 19, 30851 Langenhagen |
Telefon | 0511 734452 |
Fax | 0511 721740 |
info@fleischerei-riedel.com | |
Website | http://www.fleischerei-riedel.com |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hans-Böckler-Straße 60-66, 30851 Langenhagen |
Telefon | 0511 6551930 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/langenhagen/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schapers Kamp 5, 31311 Uetze |
Telefon | 05173 925590 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/uetze/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Marienburger Str. 12, 31199 Diekholzen |
Telefon | 05121 264860 |
Alternativ-Nr | 0160 96237574 |
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post@landschlachterei-tolle-kroll.de | |
Website | http://www.landschlachterei-tolle-kroll.de |
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Anschrift | Wedemarkstraße 96, 30900 Wedemark |
Telefon | 05130 977840 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | https://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/mellendorf |
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Anschrift | Hauptstraße 30, 29364 Langlingen |
Telefon | 05082 92025 |
langlingen@edeka-jan-mueller.de | |
Website | https://edeka-jan-mueller.de/ |
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Sehnde in der Region Hannover wurde schon 1147 urkundlich erwähnt und besteht aus 15 Ortsteilen. Das Regionalmuseum im Ortsteil Rethmar ist sehr sehenswert und auch das Hannoversche Straßenbahn-Museum im...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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