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Anschrift | Fünffensterstraße 2, 34117 Kassel |
Telefon | 0561 99791206 |
Fax | 0561 83094574 |
kassel@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Willy-Brandt-Platz 1, 34131 Kassel |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Ob. Königsstraße 9, 34117 Kassel |
Telefon | 0561 2887337 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Loher Busch 1, 32545 Bad Oeynhausen |
Telefon | 05731 91394 |
Fax | 05731 796459 |
email@feinbaecker-brante.de | |
Website | http://www.feinbaecker-brante.de/ |
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Anschrift | Tresckowstraße 43, 30457 Hannover |
Telefon | 0511 43839844 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Berliner Straße 19, 30952 Ronnenberg |
Telefon | 0511 2287455 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Hildesheimer Straße 2, 30880 Laatzen |
Telefon | 0511 98237374 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/laatzen-hildesheimerstr-2-tankstelle-hildesheimer-strasse |
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Anschrift | Lange Straße 33, 33154 Salzkotten |
Telefon | 05258 5844 |
Fax | 05258 930168 |
Website | http://www.cafe-hoelter.de |
Anschrift | An der Schlagd, Hinter den Garagen auf der Werrawiese, 37213 Witzenhausen |
Telefon | 01525 5126634 |
Mobil | 01525 5126634 |
nadine@chez-nadine.net | |
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Anschrift | Badenstedter Straße 215, 30455 Hannover |
Telefon | 0511 2709871 |
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Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Der Landkreis Holzminden, gelegen im Süden Niedersachsens, gliedert sich einerseits in die Einheitsgemeinden Delligsen und Holzminden, andererseits in die Samtgemeinden Bevern, Bodenwerder, Boffzen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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