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| Dienstag | 08:00 - 13:00, 14:30 - 19:00 |
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| Samstag | geschlossen |
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Holzminden liegt im gleichnamigen Landkreis am Fluss Weser und gehört zur Metropolregion Hannover-Braunschweig-Göttingen. Schon im Jahre 832 wurde Holzminden urkundlich erwähnt. Bemerkenswert ist die...
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Das Tätigkeitsfeld von Gesundheitsberatern ist groß. Beispielsweise werden Berufe wie Gesundheitspädagogen, Vitalberater, Homöopath und Aromatherapeuten als Gesundheitsberater zusammengefasst.
Die meisten Gesundheitsberater sind auf einem bestimmten Aufgabenfeld von Gesundheit und Wellness spezialisiert. Meist stellen u. a. die gesundheitsfördernde Ernährung, ganzheitliche Bewegungsmethoden und Stressmanagement wichtige Themen in der Gesundheitsberatung dar.
Die Hauptaufgaben des Diätassistenten sind in der klinischen Diätetik und Ernährung zu finden. Auch die Gesundheitsförderung und das Verpflegungsmanagement sind häufig wichtige Themen für die Tätigkeit als Diätassistent.
Allgemein befasst sich die Ernährungsberatung mit ernährungsphysiologischen, allergologischen und biochemischen Zusammenhängen der Ernährung. Auch Essverhalten, Lebensführung und Körperbewusstsein sind häufig wichtige Bestandteile der Ernährungsberatung.
Der gemeinnützige Verein wurde 1981 gegründet und hat rd. 2.000 Mitglieder. In der Verbandsakademie können in Seminaren und Ausbildungen z. B. Diätassistenten und Fachkräfte aus der Naturkostbranche aus- und weitergebildet werden.
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