Konditor & Bäcker in Clenze im Branchenbuch
Ihr Landbäcker im Branchenbuch Clenze
Lange Str. 11-12, 29459 Clenze
01520 9010103
Der Gewerbeeintrag Ihr Landbäcker in Clenze ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker.
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Straße | Lange Str. 11-12 | |
PLZ, Ort | 29459 Clenze | |
Koordinaten | 52.9343,10.9529 | |
KFZ-Navigation | 52.9342,10.9532 |
Montag | 07:00 - 18:00 |
Dienstag | 07:00 - 18:00 |
Mittwoch | 07:00 - 18:00 |
Donnerstag | 07:00 - 18:00 |
Freitag | 07:00 - 18:00 |
Samstag | 07:00 - 16:00 |
Sonntag | geschlossen |
Stichwörter | Landbäcker, Stendaler Landbäckerei, Tradition, Handwerk, Bäcker, Brot, Brötchen, Kuchen, Backwaren, Baumkuchen, Salzwedeler Baumkuchen, Frühstück, Kaffee, Bördekanten, Bördekruste, Bördevollkorn, Bördekrüstchen, Landbäckerherzchen |
Produkte | Backwaren, Brot, Brötchen, Kuchen, Kaffee, Salzwedeler Baumkuchen, Snacks |
Dienstleistungen | Hochzeitstorten, individuelle Torten, Salzwedeler Baumkuchen |
Im Süden des Landkreises Lüchow-Dannenberg liegt die Gemeinde Clenze im Bundesland Niedersachsen. Wenige Kilometer nordwestlich von Clenze erreicht man einen recht liebevoll gestalteten Geologischen...
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Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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