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Anschrift | Straße des Friedens 3, 19357 Karstädt |
Telefon | 038797 52574 |
Anschrift | Moltkestraße 10, 39576 Stendal |
Telefon | 01520 9010115 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Bachstraße 15, 30823 Garbsen |
Telefon | 05137 898315 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Wolmirstedter Straße 5, 39326 Colbitz |
Telefon | 01520 9010153 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Berliner Straße 19, 30952 Ronnenberg |
Telefon | 0511 2287455 |
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Anschrift | Pappelweg 1, Netto, 19243 Wittenburg |
Telefon | 038852 906469 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Am Kreuzweg 1, 30926 Seelze |
Telefon | 05137 3120 |
info@baeckerei-raute.de | |
Website | https://www.baeckerei-raute.de/ |
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Anschrift | Straße der Einheit 26A, 39393 Ausleben |
Telefon | 01520 9010158 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Lärchenweg 20, 30826 Garbsen |
Telefon | 05131 4425560 |
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Im Landkreis Uelzen liegt die Gemeinde Lüder. In unmittelbarer Nähe befindet sich das Schweimker Moor mit einer faszinierenden Vielfalt von seltenen Vögeln und Pflanzen.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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