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Anschrift | Bahnhofstraße 10, 16845 Neustadt |
Telefon | 033970 13866 |
info@edeka-ebert.de |
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Anschrift | Bielefelder Straße 5, 32107 Bad Salzuflen |
Telefon | 05222 795515 |
Mobil | 05222 795515 |
info@edeka-draeger.de |
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Anschrift | Schützenstrasse 13, 27232 Sulingen |
Telefon | 04271 95410 |
info@ecenter-steen.de | |
Website | https://ecenter-steen.de/ |
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Anschrift | Heinrichstraße 19, 37235 Hessisch Lichtenau |
Telefon | 05602 9190099 |
Fax | 05602 9190122 |
info@edeka-brandl.de | |
Website | https://www.edeka-brandl.de/ |
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Anschrift | Falderbaumstrasse 13, 34123 Kassel |
Telefon | 0561 474060 |
Fax | 0561 474061 |
info@fleischereibedarf-scherff.de | |
Website | https://www.fleischereibedarf-scherff.de/ |
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Anschrift | Lohstraße 22, 99628 Buttstädt |
Telefon | 036373 91112 |
buttstaedt@edeka-rockel.de | |
Website | https://edeka-rockel.de |
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Anschrift | Gordonstraße 2, 21079 Hamburg |
Telefon | 040 75115930 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hamburg-gordonstrasse/ |
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Anschrift | Hamburger Straße 1, 27419 Sittensen |
Telefon | 04282 5281 |
edeka.burgdorf.sittensen@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-burgdorf.de/ |
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Anschrift | Zwischen den Kreiseln 17, 21039 Börnsen |
Telefon | 040 78011969 |
info@fischfeinkost-baier.de | |
Website | https://fischfeinkost-baier.de/ |
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Anschrift | Hunrodstraße 1, 34161 Kassel |
Telefon | 0561 32731 |
Fax | 0561 39132 |
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Website | https://edekatodenhoefer.de/ |
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Östlich von Braunschweig liegt Cremlingen im Landkreis Wolfenbüttel. Das Gemeindegebiet liegt im Übergang der Norddeutschen Tiefebene zum mitteldeutschen Bergland. Kulturell hat Cremlingen dank der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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