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Anschrift | Leitingsstiege 21b, 46325 Borken |
Telefon | 02862 4289050 |
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Anschrift | Große-Perdekamp-Straße 1, 45657 Recklinghausen |
Telefon | 02361 487886 |
info@back-werk.com | |
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Anschrift | Kunibertistraße 14, 45657 Recklinghausen |
Telefon | 02361 9046935 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Paracelsusweg 9, 45739 Oer-Erkenschwick |
Telefon | 02368 9693426 |
Fax | 0711 89462639 |
recklinghausen@morgengold.de | |
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Anschrift | Hochstraße 6, 45894 Gelsenkirchen |
Telefon | 0209 36174284 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Osterstraße 1, 46397 Bocholt |
Telefon | 02871 2047728 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hochstraße 27, 45964 Gladbeck |
Telefon | 02043 9575986 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hohe Straße 17, 45711 Datteln |
Telefon | 02363 2767 |
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Website | http://www.konditorei-pfeffer.de |
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Anschrift | Marienstraße 96, 45663 Recklinghausen |
Telefon | 02361 61470 |
Fax | 02361 996973 |
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Website | http://www.baeckerei-kueper.de |
Anschrift | Hauptstraße 264, 44649 Herne |
Telefon | 02325 5832750 |
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Der staatlich anerkannte Erholungsort zwischen den „Bergen“ ist inmitten des Naturparks Hohe Mark gelegen. Bereits anno 889 fand die Gemeinde ihre urkundliche Ersterwähnung. Die nahe gelegene Eremitage...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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