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Anschrift | Hauptstraße 23, 58762 Altena |
Telefon | 02352 71406 |
Anschrift | Wermingser Straße 34, 58636 Iserlohn |
Telefon | 02371 784010 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Alter Rathausplatz 11, 58636 Iserlohn |
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Anschrift | Wilhelmstraße 11, 58511 Lüdenscheid |
Telefon | 02351 4323811 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hauptstraße 51, 58706 Menden (Sauerland) |
Telefon | 02373 1705232 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Provinzialstraße 86, 58708 Menden (Sauerland) |
Telefon | 01515 9447437 |
info@hofbaeckerei-hoemberg.de | |
Website | https://www.hofbäckerei-hömberg.de |
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Anschrift | Schützenstraße 34a, 58239 Schwerte |
Telefon | 02304 9965319 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Rathausstrasse 15-17, 58239 Schwerte |
Telefon | 02304 2373710 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Reichshofstr. 9, 58239 Schwerte |
Telefon | 02304 9688301 |
Alternativ-Nr | 0231 9253440 |
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info@baeckerei-grobe.de | |
Website | http://www.baeckerei-grobe.de |
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Anschrift | Mittelstraße 10, 58095 Hagen |
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Neuenrade im Märkischen Kreis liegt an der Hönne im Nordwesten des Sauerlandes. Bekannt ist Neuenrade vor allem für das Antwerpener Retabel in der romanischen Hallenkirche zu Neuenrade-Affeln, den...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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