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Anschrift | Lange Str. 101, 27232 Sulingen |
Telefon | 04271 2318 |
Fax | 04271 1255 |
baeckerei.voss-doering@ewetel.net | |
Website | http://www.baeckerei-voss-doering.de |
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Anschrift | Bielefelder Straße 288, 32758 Detmold |
Telefon | 05231 68444 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/detmold-bielefelder-strasse-288-q1-tankstelle |
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Anschrift | Bruchstraße 43, 32756 Detmold |
Telefon | 05231 22204 |
info@cafe-heidsiek.de | |
Website | http://cafe-heidsiek.de |
Anschrift | Lange Str. 30, 32756 Detmold |
Telefon | 05231 301767 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Berliner Strasse 107A, 33330 Gütersloh |
Telefon | 05241 7426828 |
gulsun.karachotza@icloud.com |
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Anschrift | Berliner Str. 39, 33330 Gütersloh |
Telefon | 05241 3071724 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Niengraben 2, 31515 Wunstorf |
Telefon | 05723 981329 |
Fax | 05723 981322 |
info@kaffeestube-idensen.de | |
Website | http://www.kaffeestube-idensen.de |
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Anschrift | Wiedenbrücker Straße 12, 33332 Gütersloh |
Telefon | 05241 51607 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/guetersloh-wiedenbruecker-strasse-12-bft-tankstelle |
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Anschrift | Lemgoer Straße 2, 32825 Blomberg |
Telefon | 05235 99832 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/blomberg-istrup-lemgoer-strasse-2-q1-tankstelle |
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Anschrift | Osterstraße 50, 31785 Hameln |
Telefon | 05151 8210641 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Lübbecke am Wiehengebirge liegt im Kreis Minden-Lübbecke und erhielt 1279 die Stadtrechte. Lübbecke gliedert sich in Alswede, Blasheim, Eilhausen, Gehlenbeck, Nettelstedt, Obermehnen und Stockhausen. Zu...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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