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Anschrift | Alexianergraben 9, 52064 Aachen |
Telefon | 0241 94377195 |
imehl@schomaker.bio | |
Website | http://www.biobaeckerei-schomaker.de |
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Anschrift | Adalbertstraße 61, 52062 Aachen |
Telefon | 0241 40005508 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Friedrich-Wilhelm-Platz 8A, 52062 Aachen |
Telefon | 0241 94379920 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Blondelstraße 2-8, 52062 Aachen |
Telefon | 0241 99792017 |
Fax | 0241 99792027 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kiefernweg 16, 53797 Lohmar |
Telefon | 02246 9169639 |
Fax | 02246 9169639 |
koeln-ost@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Pontstraße 133, 52062 Aachen |
Telefon | 0241 40029832 |
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Anschrift | Daimlerstraße 23, 67269 Grünstadt |
Telefon | 06359 4090417 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Holzhausener Weg 18, 50169 Kerpen |
Telefon | 02273 9529449 |
koeln-nord@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Berrenrather Str. 339, 50937 Köln |
Telefon | 0221 411022 |
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edeka.romano@t-online.de | |
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Am Fuße des Burgberges an der Salm liegt Dreis. Die wohl bekannteste Sehenswürdigkeit des Ortes ist das Schloss Dreis, von den Echternacher Äbten 1774 erbaut wurde.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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