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Anschrift | Rheinstrasse 60, 76767 Hagenbach |
Telefon | 07273 8997257 |
reiner.dietz@eaktivmarktdietz.de | |
Website | https://edeka-dietz.de/ |
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Anschrift | Humboldtstr. 73, 60318 Frankfurt |
Telefon | 069 2692330 |
event@herkert-catering.de | |
Website | https://www.herkert-catering.de |
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Anschrift | Eschersheimer Landstr. 417, 60431 Frankfurt am Main |
Telefon | 069 529814 |
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Anschrift | Bürgermeister-Kämmerer-Str. 9, 63150 Heusenstamm |
Telefon | 06104 61967 |
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Anschrift | Klauprechtstraße 25, 76137 Karlsruhe |
Telefon | 0721 358060 |
Alternativ-Nr | 0721 358060 |
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info@metzgerei-brath.de | |
Website | https://www.metzgerei-brath.de/ |
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Anschrift | Walter-von-Rathenau-Straße 2a, 66806 Ensdorf |
Telefon | 06831 768730 |
info@edeka-ensdorf.de | |
Website | https://edeka-ensdorf.de/ |
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Anschrift | Fraukircherstraße 26e, 56637 Plaidt |
Telefon | 02632 9874140 |
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Telefon | 06271 2378 |
Fax | 06271 917153 |
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Website | https://www.metzgerei-zorn-eberbach.de |
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Anschrift | Kelberger Straße 39, 56766 Ulmen |
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Website | https://edeka-biermann.de/ |
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Anschrift | Neustädter Str. 1, 64747 Breuberg |
Telefon | 06163 2291 |
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Website | http://www.metzgerei-heil.de |
Dielkirchen im Nordpfälzer Bergland ist nordwestlich des Donnersberges im Tal der Alsenz gelegen. Große Bekanntheit besitzt Dielkirchen durch die alljährliche Dielkeier Kerb, das Maibaumfest und den...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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