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Anschrift | König-Karl-Str. 101, 75323 Bad-Wildbad |
Telefon | 07081 2561 |
Fax | 07081 384133 |
eckert-bad-wildbad-110154@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Pforzheimer Straße 23, 75015 Bretten |
Telefon | 07252 1748 |
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Website | https://www.baeckereileonhardt.de |
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Anschrift | Westliche Karl-Friedrich-Straße 37, 75172 Pforzheim |
Telefon | 07231 1551249 |
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Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Talstraße 2, 75328 Schömberg |
Telefon | 07084 92710 |
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Anschrift | Bahnhofstr. 43, 67346 Speyer |
Telefon | 06232 28422 |
Fax | 06232 292478 |
eckert-speyer-140433@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Bahnhofstraße 43, 67346 Speyer |
Telefon | 06232 679668 |
Fax | 06232 679727 |
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Anschrift | Bachstraße 7, 75417 Mühlacker |
Telefon | 07041 5989 |
Fax | 07041 9838225 |
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Website | https://www.baeckerei-riedel-enzberg.de/ |
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Anschrift | Kellereistraße 8, 67433 Neustadt an der Weinstraße |
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Anschrift | Schillerstraße 19, 67454 Haßloch |
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Neuburg am Rhein im südöstlichen Landkreis Germersheim liegt zwischen dem Rhein und der Lauter. Besonders markant erscheint der völlig eigene pfälzische Dialekt der Neuburger Bürger.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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