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Anschrift | Hauptstraße 48, 67133 Maxdorf |
Telefon | 06237 5167 |
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Telefon | 06237 7685 |
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Anschrift | Wartenbergstraße 7, 67158 Ellerstadt |
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Fax | 06237 5999763 |
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Telefon | 06233 359936 |
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Anschrift | Oderstraße 6, 67071 Ludwigshafen am Rhein |
Telefon | 0621 6297721 |
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Anschrift | Eisenbahnstr. 3, Hauptbahnhof Frankenthal, 67227 Frankenthal |
Telefon | 06233 2390397 |
Fax | 06233 298156 |
eckert-frankenthal-140405@ugde.com | |
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Telefon | 06233 23115 |
Fax | 06233 298156 |
eckert-frankenthal-140405@ugde.com | |
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Maxdorf in der Vorderpfalz liegt im Rhein-Pfalz-Kreis in der Oberrheinebene. Attraktiv für Besucher ist Maxdorf unter anderem durch die St. Maximiliankirche im neuromanischen Stil, die neugotische Kirche...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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