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Anschrift | Hauptstr. 72, 50996 Köln |
Telefon | 0221 395956 |
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Anschrift | Quellenstraße 5, 65439 Flörsheim am Main |
Telefon | 06145 6086 |
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Anschrift | Kelberger Straße 39, 56766 Ulmen |
Telefon | 02676 951513 |
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Anschrift | Trierer Str. 138, 53919 Weilerswist |
Telefon | 02254 8474516 |
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Anschrift | Bodestraße 1, 51061 Köln |
Telefon | 0221 643222 |
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Mobil | 0175 6990149 |
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Fax | 02251 1256730 |
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Anschrift | Eschersheimer Landstr. 417, 60431 Frankfurt am Main |
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Freilingen im Westerwald ist der Verbandsgemeinde Selters (Westerwald) zugehörig. Das Gebiet rund um den Freilinger Weiher ist besonders für Erholung Suchende attraktiv.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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