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Der Gewerbeeintrag Bäckerei Otto Schall - Café in Worms ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Konditor & Bäcker.
Bäckerei Otto Schall - Café
Unsere Bauernbrotbäckerei ist ein Familienunternehmen mit traditionellen Rezepten, die bereits über fünf Generationen überliefert werden. Auch die beiden Söhne Jochen und Johannes Schall sind inzwischen fest im Betrieb verwurzelt. Darüber hinaus sind in der Backstube, in der Logistik, in der Verwaltung und im Verkauf rund 400 Mitarbeiter beschäftigt. Trotz dieser Mitarbeiterzahl legen wir großen Wert auf Zwischenmenschlichkeit, gemeinsames Wohlsein und den Teamgedanken - eine Philosophie, die durch pfälzische Gründlichkeit und südländisches Temperament ergänzt wird. Qualität braucht eben auch echte persönliche Leidenschaft.
Worms am westlichen Rheinufer, ein Mittelzentrum am Rande der Metropolregion Rhein-Neckar, ist als Nibelungenstadt und Lutherstadt bekannt. Zwischen Mainz und Ludwigshafen gelegen, gliedert sich die Stadt in...
Weitere Einträge zu Konditor & Bäcker in Worms im Branchenbuch
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Bäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
Backstuben und Bäckerladen
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
SB-Bäckerei
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Konditorei
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Bäckerschnupfen
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.