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Der Gewerbeeintrag Restaurant Weinkeller Wallendorf in Schkopau ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café.
Restaurant Weinkeller Wallendorf
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An der Stelle unseres Weinkellers stand in romanischer Zeit die Kapelle "Beatae Mariae Magdalenae". Der Kirche zu Merseburg stand Obedienz (Gehorsamspflicht), Zehnt und Kollation (Besetzungsrecht) zu. Im Jahre 1427 wurde diese Kapelle durch den Tod des Kanonikers (Chorherrn) Johannes de Goth vakant und den Kanonikern der Merseburger Kirche, Otto von Hayn und Johann Herbord, übertragen. Seit dieser Zeit kümmerte sich niemand mehr um diese Kapelle und mit den Jahren verfiel sie. 1539 wurde aus den Steinen der Kapelle dieses Gewölbe gebaut.
Schkopau ist zwischen Halle und Merseburg gelegen. Bereits 1177 wurde der Ort erstmals schriftlich dokumentiert. Im Gemeindegebiet sind mehrere sehr interessante Gedenkstätten zu finden.
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.