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Anschrift | Arneburger Straße 116, 39590 Tangermünde |
Telefon | 039322 722575 |
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Anschrift | Bismarckstraße 57, 39517 Tangerhütte |
Telefon | 03935 213574 |
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Anschrift | Gerhard-Hauptmann-Straße 8, 14727 Premnitz |
Telefon | 03386 281311 |
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Anschrift | Cröchernsche Straße 12, 39326 Rogätz |
Telefon | 039208 27527 |
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Anschrift | Werner-Seelenbinder-Straße 12, 14728 Rhinow |
Telefon | 033875 30236 |
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Anschrift | Friedensring 10A, 39326 Zielitz |
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Anschrift | Rogätzer Straße 22, 39326 Wolmirstedt |
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Website | https://e-center-wolmirstedt.de/ |
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Anschrift | Friedensstraße 2, 39326 Wolmirstedt |
Telefon | 039201 24544 |
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Anschrift | Vor-dem-Salzwedeler-Tor 8, 39638 Gardelegen |
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Fischbeck liegt im Südosten des Landkreises Stendal an der Elbe und ist Teil von Wust-Fischbeck. Sehr sehenswert ist die Kirche von Fischbeck, welche im romanischen Stil 1220-1250 errichtet wurde, sowie die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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